ISENC – International Sport + Exercise Nutrition Conference 2017

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Vom 19. – 21. Dezember 2017 fand in Newcastle upon Tyne, Großbritannien, die diesjährige ‚International Sport + Exercise Nutrition Conference 2017’ statt. Vom Campus Sport Tirol Innsbruck – Olympiazentrum nahm die Ernährungswissenschafterin Martina Baldauf teil. Sie stellte im Rahmen ihrer Posterpräsentation den Instagram-Account ‚sporternaehrungtirol’ als praktisches und modernes Tool für die Sporternährungsberatung vor. In den 3 Kongresstagen wurden aktuelle und praxisrelevante Inhalte der Sporternährung präsentiert, beispielsweise die Bedeutung der Proteine im Ausdauersport oder die Periodisierung der Kohlenhydrate im Radsport. Highlight war sicherlich auch die Welcome Reception – eine Q&A-Session mit Sir Chris Hoy (sechsfacher Olympiasieger im Bahnradsport und der erfolgreichste Olympionike Großbritanniens). Im Zuge des Kongresses konnten inspirierende Gespräche geführt und wertvolle Kontakte geknüpft werden, wie beispielsweise mit Dr. James Morton, Head of Nutrition des Team Sky, oder Anja Horina, Sporternährungsberaterin des FC Red Bull Salzburg. Die dort gewonnen Erkenntnisse und Einblicke werden in die künftigen Ernährungsberatungen unserer Athletinnen und Athleten am Olympiazentrum einfließen.